美角屋｜直火で焼く、昔ながらのたい焼き

美角屋は、昭和33年創業の天然たい焼き屋です。昔ながらの「一丁焼き」の技法を大切にしながら、直火で一匹ずつ、丁寧にたい焼きを焼き上げています。

一匹ずつ焼くたい焼きは、少しずつ表情が違います。焼きたての香ばしさ、手に持ったときのあたたかさ、どこから食べるかを話しながら楽しめる時間も、美角屋のたい焼きの魅力です。

頭から、尻尾から、あるいは少し意外なところから。家族や友人と一緒に、それぞれの食べ方を見つけながら味わえます。

音楽の合間に、ほっとひと息つける昔ながらの甘い時間を。高遠の一日を、やさしくあたためてくれる出店です。

音楽、食、クラフト、そして高遠の景色を楽しむ一日。
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