ぽっちんキッチンは、車内のピザ窯で焼き上げるピザのお店です。全粒粉を混ぜ、じっくり熟成させた自家製の生地を使い、ふわふわもちもちの食感に仕上げています。
ぽっちんキッチンについて
ぽっちんキッチンは、車内のピザ窯で一枚ずつ焼き上げるピザのお店です。全粒粉を混ぜ、じっくり熟成させた自家製の生地を使い、ふわふわ、もちもちとした食感に仕上げています。
焼きたての香りとともに味わうピザ。気取らず、家族や友人と一緒に楽しめるあたたかな一品です。
2026年のフェスティバル
ぽっちんキッチンは、高遠ジャズ＆ブルースフェスティバル2026に出店。車内のピザ窯で焼き上げるピザを、ポレポレの丘に届けてくれました。
ライブの合間に食べることも、フェスティバルで過ごす一日の楽しみのひとつ。音楽のそばに、焼きたてのピザの香りがある風景となりました。